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瑞幸布局自动咖啡机?专家称加码B端寻盈利转机

日前有消息称瑞幸咖啡正在操持名为“瑞即购”的自助咖啡机项目,瑞幸咖啡相关认真人6月16日回覆表示对付该事故今朝暂时不予评论。这一消息称,破费者经由过程APP可以自动锁定间隔近来的咖啡机,然后下单即可,未来将结构在写字楼、企业内部、黉舍等公共区域。

刚刚上市的瑞幸咖啡不停在加快其营业结构。5月23日,瑞幸咖啡(天津)有限公司成立瑞幸烘焙(天津)有限公司,其主营营业为糕点、面包等。同时,在今年4月10日,瑞幸咖啡正式上线茶饮系列产品小鹿茶。在去年8月,瑞幸咖啡发布进军轻食市场,出售三明治、沙拉、酸奶、鸡肉卷等轻食产品。实际上,瑞幸咖啡不停在富厚自己的产品线,从蛋糕、轻食到新茶饮,来实现营业增长,提升自身壁垒以及整体竞争力。

不丢脸出瑞幸咖啡在赓续加快扩充本身的营业板块。中国食物阐发师朱丹蓬表示,自助咖啡机这个营业模式是将咖啡的便捷性、破费群体放大年夜化,同时假如瑞幸咖啡运营此项目,对付品牌在全部行业的职位地方和规模起抉择性感化,对付中经久计谋的成长奠定了必然根基。

在业内人士看来,中国咖啡市场的增长已经达到了一个瓶颈期,无法支撑瑞幸咖啡等咖啡企业的营业增长需求,并且因为咖啡市场的长尾状态,导致大年夜量破费者的需求分散,无法经由过程标准化的产品和门店给予满意。别的,无论是烘焙公司照样自动咖啡机,其都是从轻资产往重资产的转化,很大年夜可能也是为了增添投资人信心,让投资人形成瑞幸咖啡具有经久筹划的印象。

(滥觞:北京商报记者郭诗卉 郭缤璐)

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